酒店服务员个人年终工作总结范文 【篇1】1400字
酒店服务员个人年终工作总结
____年即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在____年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正态度,爱岗敬业。透过这一年的'锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
2、虚心学习,不懂就问。在这一年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇1书写经验223人觉得有启发
酒店服务员的年终总结,说起来也是件挺重要的事。每年到了这个时候,大家都会开始琢磨怎么把这一年的工作好好梳理一遍,既是对自己的交代,也是给领导一个交代。不过,很多人写总结的时候,总是觉得无从下手,不知道该写些什么。
写总结前,先得想清楚,这一年里自己干了哪些事情。比如,有没有完成什么特别的任务,有没有解决过什么棘手的问题。这些都可以记下来,但不能光罗列,还得加上一些细节。比如那次客人投诉饭菜质量问题,你是怎么处理的,最后结果怎么样。这样写出来的东西才具体,不至于空洞。
除了工作上的事,服务态度也很重要。如果这一年里,你发现自己的服务态度有了进步,或者遇到了什么让自己成长的地方,也得写进去。毕竟,总结,就是要把自己的优点和不足都摆出来。不过,写不足的时候,别忘了提提自己是怎么改进的,这样显得更有诚意。
有时候,写总结会遇到瓶颈,尤其是那些平时不太喜欢动笔的人。这时候,可以试着换个思路,把自己当成别人,站在旁观者的角度看看这一年自己做了什么。这样想的话,可能就会发现一些平时没注意到的小亮点。就像有次我同事,他一开始觉得自己这一年没啥成绩,后来一细想,发现其实每次有紧急任务,他都能顶上去,这才意识到自己一直在默默付出。
写总结的时候,字数最好控制一下。太长了,领导看了可能没耐心看;太短了,又显得敷衍。所以,建议把重点放在关键的事情上,不要啰嗦。另外,语言尽量简洁明了,别搞得太复杂,不然反而让人看不懂。像什么“优化客户体验”这样的词,虽然听着高大上,但不如直白地说“让客人满意”来得实在。
有时候,写总结还容易忽略掉团队合作的部分。其实,很多工作都不是一个人能搞定的,背后少不了同事们的帮忙。所以,总结里提到自己的成绩时,不妨也提一下团队的作用,这样显得更真诚。比如,有次我们几个同事一起解决了客房清洁效率低的问题,那就可以写进去,让大家知道这不是一个人的功劳。
小编友情提醒:
写完总结后,最好能找个同事帮忙看看。不是为了改错,而是听听他们的意见,看看有没有遗漏的地方。毕竟,一个人写东西,难免会有疏漏。要是能找到个靠谱的伙伴帮忙校对一下,效果会更好。
酒店服务员年终工作总结报告范文 【篇2】 1400字
年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
篇2书写经验151人觉得有启发
酒店服务工作一年下来,总得做个总结吧。这总结不是写给谁看的花架子,而是对自己这一年工作的回顾和梳理,也是为明年的工作找点方向。写这种总结,得先把全年的情况摸清楚,哪些做得好,哪些做得差劲,心里得有个底。
写总结前,最好能整理一下自己的笔记,把日常的工作记录拿出来看看。像是每天接待了多少客人,处理了几起投诉,哪天特别忙,哪天相对轻松,这些细节都得记牢。还有就是那些突发状况,比如某个vip客人突然提出额外需求,你是怎么应对的,有没有什么经验教训。把这些零散的东西整理出来,写起来就顺手多了。
写的时候要注意分类,不能一股脑儿全倒出来。比如,可以分成服务质量、客户反馈、团队协作这几个部分。服务质量这部分,重点说说日常工作中有哪些改进的地方,比如培训后大家的服务态度是不是更好了,有没有新的服务流程被采纳。客户反馈这一块,可以挑几个典型的例子来说,像是一些客户表扬信,或者是比较严重的投诉案例,分析下为什么会发生这样的事情。至于团队协作,要是团队配合得不错,可以提一下大家一起完成的大项目,要是有问题,也得诚实地写出来。
不过有时候写总结会遇到一些麻烦事,比如说有些数据可能记不太清了,这时候就得靠回忆和同事交流补全。也可能因为平时没太注意细节,导致写的时候抓不到重点,这就需要多翻翻之前的记录。还有一种情况,就是写到一半发现思路跑偏了,写着写着变成了一堆流水账,这种情况就需要停下来重新调整一下方向。
写总结时,语言要真实,别光顾着夸自己。毕竟总结不是为了粉饰太平,而是为了发现问题、解决问题。如果只报喜不报忧,领导看了也不满意。当然,也不是说要把所有的失败都说出来让大家笑话,关键是要有建设性的意见,比如针对某次失败的经验,能不能总结出一套预防措施。
小编友情提醒:
写完总结别急着交上去,最好找个同事帮忙看看。因为有时候自己写的东西,自己看不出来毛病,别人一眼就能看出问题在哪。这样既能保证总结的质量,也能避免一些不该有的疏漏。
酒店服务员2025年终工作总结范文 【篇3】 850字
作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将今年的餐饮服务工作总结如下。
一、重视食品卫生,抓好安全防火
重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故。
抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了各项工作的正常开展和财产的安全,今年未发生任何的失火事故。
二、完善餐饮部的会议制度
由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。建立供应监督制度。协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,到有关部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,供应情况已处于正常化。
三、加强协调关系
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而来,满意而归。
四、发展增收渠道,扩大营业收入
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
篇3书写经验47人觉得有启发
酒店服务员年终总结写起来其实挺讲究的,得把这一年干的事好好理一理,既要体现工作成果,又得展示自己的进步。开头可以从日常工作的主要内容说起,比如接待客人、处理投诉啥的,这些事都得挨个过一遍。比如今年我负责的就是前台这块儿,每天都有各种各样的客人,有的特别好说话,有的就比较挑剔。刚开始的时候,遇到难缠的客人,心里还挺紧张的,后来慢慢也就习惯了。
工作中肯定有不少值得总结的地方。比如,以前客人来了问路,我总是直接指个大概方向,现在就会提前问问具体去哪栋楼,这样能说得更清楚些。还有就是,以前遇到突发情况,比如设备故障,总是慌慌张张地找人帮忙,现在会先看看能不能自己解决一下,实在不行再叫维修师傅。这都是慢慢积累的经验。
除了日常工作,还得注意跟同事的关系。大家在一起时间长了,难免会有摩擦,关键是要学会沟通。有一次,因为排班的问题跟另一个同事闹了点别扭,后来想想,可能是当时没说清楚自己的想法,结果就造成了误会。后来主动找他聊了聊,事情就解决了。以后遇到类似的事,就得早点沟通,别闷在心里。
书写注意事项:
总结的时候,还应该提提自己学到的新东西。今年公司组织了好几次培训,像礼仪规范、服务技巧之类的,学了不少新招数。特别是关于如何应对特殊客人的那堂课,让我受益匪浅。现在碰到一些特殊的客人,比如带着小孩的家庭,或是行动不便的老人,就知道该怎么做了。
总结里还可以带点具体的数字,这样显得更有说服力。比如今年总共接待了多少客人,处理了多少次投诉,这些都可以列出来。还有,自己在服务质量上的提升幅度也可以量化一下,像是客人满意度调查从之前的百分之多少提高到了现在的百分之多少。不过,数字不用太多,点到为止就行,多了反而显得啰嗦。
小编友情提醒:
记得总结里头别忘了展望下明年的工作。可以简单提提自己希望在哪方面继续努力,比如说提高外语水平,更好地服务外国客人,或者是加强团队协作能力。
酒店服务员年终总结1000字范文 【篇4】 2550字
这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在酒店的主要工作总结如下。
一、端正态度,爱岗敬业
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。
对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
二、虚心学习,不懂就问
在这一年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
三、服从安排,任劳任怨
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
四、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。
在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
五、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇4书写经验61人觉得有启发
酒店服务员年终总结怎么写,这确实是个挺实际的问题。写总结的时候,得先把这一年的工作情况梳理清楚,哪些做得好,哪些还有提升空间,这是基础。像咱们做服务工作的,客人满意度肯定是重点,可以看看全年有没有达到目标,比如顾客投诉率有没有下降之类的。
平时积累的数据很重要,像每月的营业额对比,客人的反馈记录,这些都是总结的好素材。不过有时候忙起来可能就顾不上整理这些了,结果到年底才发现手头资料不全,这就有点麻烦。所以建议大家平时养成习惯,重要的事情及时记录下来,别等到年底才临时抱佛脚。
写总结的时候,要注意条理清晰。可以用数字说话,比如今年接待了多少客人,比去年增加了多少;培训了多少新员工,他们的表现怎么样。这样不仅显得具体,也能让领导直观地看到成绩。当然,也不能光说好的,得实事求是,指出存在的问题,像服务流程上的不足,或者设备维护方面的问题,都得提出来。
有时候写总结会涉及到一些专业术语,像“客户关系管理”、“服务质量控制”这样的词,用的时候得注意场合。毕竟不是所有人都对这些术语特别熟悉,适当的解释能让总结更容易被理解。还有就是,总结里最好能提到具体的改进措施,不能光说问题,得有解决方案,这样才显得有诚意。
书写注意事项:
写总结的时候,语气要真诚,态度要端正。毕竟这是对自己一年工作的回顾,也是对未来工作的展望。要是写得敷衍了事,既对不起自己的努力,也可能影响个人职业发展。不过有时候写着写着可能会跑题,比如突然想起某次有趣的经历,忍不住多写几句,这其实是正常的,只要记得回到正题就好。
酒店服务员年终总结优秀范文 【篇5】 2150字
酒店服务员年终总结优秀范文
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的用心支持和大力帮忙下,较好的履行楼层服务员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
1、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来服务员一向进行常白班制。这项制度的实施就意味着服务员务必每一天参加工作,每一天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不必须落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每一天空上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一向参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个十分重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取服务员每一天跟白班的方式,使服务员将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每一天以崭新的姿态应对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为服务员,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求服务员复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每一天空上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一向直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都能够做好做到位,而且同样能够带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的状况下帮忙顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们期望用我们优质的服务换来公司的长足发展。期望我们的劳动不会被浪费。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其到达适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的资料在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和期望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的应对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
一年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了必须的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在____里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
篇5书写经验232人觉得有启发
酒店服务员年终总结怎么写,其实挺讲究技巧的。很多人觉得总结就是把这一年干的事堆在一起,其实不然。写总结得从实际工作出发,把那些重要的事挑出来,有条理地列出来。比如,今年我负责接待了多少重要客人,处理了多少突发状况,这些都是需要重点说的。
记得有一次,有个客人投诉房间的空调不制冷,我当时就赶紧联系工程部去检查,结果发现是客人自己没调好温度。这事虽然不大,但也提醒我要多跟客人沟通清楚设备使用方法。还有一次,有个团队入住,人数临时增加,我协调了客房部紧急调配房间,总算没耽误行程。这类事情都可以写进总结里,具体怎么做好的,这样领导看了也明白你的能力。
写总结的时候,最好能结合一些数据。像去年我一共服务了大概三百多位客人,其中满意度调查得分平均在四点五分左右。当然,这个数字不一定准,但大致方向是对的。通过这些数据,能让总结看起来更有说服力。
书写注意事项:
写总结别光说成绩,也要提提不足之处。比如,有时候遇到高峰期,人手不够,难免会出现服务不到位的情况。这不是推卸责任,而是让领导知道问题在哪,也好改进嘛。就像那次,因为忙乱,忘记给一位常客送早餐,事后我很自责,专门写了道歉信补救。
总结里还可以提些想法,比如下一年希望能参加更多的培训,提升自己的业务水平。毕竟现在行业发展快,不进步的话很容易被淘汰。我去年就报了个礼仪课程,学了不少东西,感觉对工作帮助很大。
酒店服务员个人年终总结范文 【篇6】 700字
酒店服务员个人年终总结
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的'受到了尊重和重视。
再次,提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
篇6书写经验203人觉得有启发
酒店服务员的年终总结该怎么写?得好好琢磨一下。平时工作里头积累了不少东西,要是能整理出来,既是对自己的交代,也能给领导一个交代。
先说说内容,总结不能太虚了,得有点实在的东西。像每天接待了多少客人,处理过哪些突发情况,还有那些被表扬或者投诉的经历,这些都是素材。比如说前几天有个客人忘带房卡,当时就有点忙乱,最后还是想办法解决了。这样的事情写进去,显得真实,也证明了自己的能力。
再就是要注意写法,别光是流水账似的记事。可以稍微总结下经验,比如通过那次处理忘带房卡的事情,学到啥了?是不是以后遇到类似情况更有办法了?还有就是态度很重要,服务这一行,态度决定一切。要是哪天心情不好,脸上挂着不耐烦的表情,那客人肯定不乐意。所以在这方面得反思一下,看看自己有没有做得不到位的地方。
不过有时候写着写着会发现,有些事情记得不太清楚了。像具体日期,某些细节,这就需要翻翻记录本,或者问问同事。毕竟一个人的记忆有限,大家一起帮忙,总结起来会更全面一些。
书写注意事项:
语言上也要注意点,别太死板。像“尊敬的各位领导,大家好”这类话就别用了,显得太正式,反而不接地气。可以用比较口语化的表达,比如“这一年下来,感觉收获不少”。这样听起来亲切些,也容易引起共鸣。
还有个地方需要注意,就是总结里头提到的数据得准确。像去年一共接待了多少客人,这个数字不能随便编。要是不确定,最好去查查系统里的记录。不然到时候被人问起来,自己都答不上来,多尴尬。
小编友情提醒:
写完之后最好找人看看。不是为了挑毛病,主要是听听别人的意见。有时候自己写的时候觉得没问题,但旁观者清,别人可能一眼就能看出哪里还可以改进。这样反复修改几次,出来的效果肯定更好。
酒店服务员年终个人工作总结范文 【篇7】 1400字
酒店服务员年终个人工作总结
____年即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在__年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正态度,爱岗敬业。透过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
2、虚心学习,不懂就问。在这一年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇7书写经验69人觉得有启发
酒店服务员年终个人工作总结怎么写
年底到了,不少人都得写年度总结了,特别是酒店里的服务员,天天跟客人打交道,工作量不小,总结起来也挺复杂的。写总结前得先把这一年的表现好好捋一捋,哪些地方做得不错,哪些地方还有提升空间,这样心里才有底。
先说服务态度,这可是酒店服务的核心。平时工作中,我总是笑脸迎人,遇到客人有需求第一时间去帮忙,比如帮客人提行李、指引路线啥的。记得有一次,一位外地来的客人迷了路,我在忙活别的事,但还是赶紧放下手头的活儿,带他找到目的地。客人当时还专门跑到前台表扬我,这事让我挺有成就感的。不过有时候确实会遇到脾气不太好的客人,他们可能心情不好,说话冲一点,我就得耐住性子,不能跟他们顶嘴。说实话,有时候心里也会有点委屈,但转念一想,这份工作就是给人带来便利和舒适,这点小情绪忍忍也就过去了。
再说业务技能,这也是很重要的。我们酒店有各种各样的服务项目,从客房清洁到餐厅摆台,样样都得精通。刚开始学的时候,有些东西确实难搞明白,比如怎么给客人铺床最整齐,怎么摆餐具才能显得高档。后来慢慢摸索出来一些门道,比如铺床的时候要注意把四角弄直,摆餐具时要保证每个位置上的刀叉间距一致。这些细节看似不起眼,但客人一眼就能看出来,要是做不好,就会影响酒店的整体形象。不过有时候忙起来难免会有疏漏,比如有一次客人投诉房间打扫得不够干净,当时心里挺愧疚的,后来吸取教训,以后每次打扫都格外仔细。
除了日常工作,还得学会处理突发状况。比如有次餐厅突然停电,当时大家都慌了神,但我立刻想到备用照明设备放在哪里,赶紧找出来给客人用,同时还安抚大家的情绪,告诉他们很快就会恢复供电。这种时候,平时积累的经验就派上用场了。不过也有点小插曲,那天因为着急,我差点把备用灯忘在仓库里没拿,幸好同事提醒了一下,不然就麻烦了。
总结这部分最好能具体点,别光说好话。像刚才提到的服务态度和业务技能,就可以详细描述一些具体的例子,这样更有说服力。另外,还可以加上一些量化数据,比如今年总共接待了多少客人,解决了多少投诉,这样能让领导看到你的成绩。不过有时候写总结的时候,可能因为太想表达自己的努力,就把一些小事也写进去,结果篇幅拉得太长,建议挑重点写,不然容易给人啰嗦的感觉。
小编友情提醒:
写总结的时候要真实,既不能夸大其词,也不能一笔带过。把自己这一年的工作情况如实反映出来,让领导知道你的付出和进步。当然,写完后最好自己多检查几遍,看看有没有错别字或者不通顺的地方,毕竟给人看的东西还是得讲究点质量。
酒店服务员实习年终总结范文 【篇8】 1050字
年底了,又一年过去了,不知不觉已经到了我实习结束的日子,这段时间很开心,做着自己想做的事。在这里除了在知识上多了几分见解,在思想上也不限制于在学校范围了。以下是我实习期间的总结:
在朋友的介绍下我来到了xxxx,得到要来北京学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了北京学习,刚开始是学习锦江文化和理论课程,我很接受锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇8书写经验105人觉得有启发
酒店服务员实习年终总结怎么写
做总结的时候,第一步是要把这一年的具体工作情况梳理一遍。比如,自己每天的工作流程是什么,有哪些常规任务,这些任务完成得怎么样。像我刚开始实习那会儿,每天早上到岗后,第一件事就是检查客房里的床铺是否整齐,毛巾有没有按规定摆放,这个习惯到现在也没改掉。当时觉得挺麻烦的,但现在想想,这其实是一种基本的职业素养。
接下来就是要把工作中遇到的问题和解决办法写出来。记得有一次,有位客人投诉房间空调不制冷,当时心里特别紧张,不知道该怎么办才好。后来赶紧联系工程部同事过来检查,才知道是滤网堵塞了。处理完之后,我还特地去请教了同事一些日常维护的小技巧,这样下次再遇到类似情况就能更快解决了。把这些问题列出来,不仅能让自己清楚哪里需要改进,也能给领导一个直观的印象。
书写注意事项:
总结里还可以写写自己学到的新技能。比如我在实习期间学会了如何快速清理地毯上的污渍,这个技能现在看来还挺实用的。当时培训的时候,师傅教的方法跟书本上学的不太一样,实际操作起来反而更方便。还有一次,经理让我们尝试新的接待礼仪,刚开始觉得挺别扭的,但慢慢适应后,发现这种方式确实能让客人感觉更亲切。
总结里少不了对未来的展望。我觉得自己在沟通能力方面还有待提高,尤其是面对一些挑剔的客人时,有时候会显得有点急躁。所以接下来的时间里,打算多参加一些沟通技巧方面的培训,争取在这方面有所突破。另外,也希望有机会能接触到更多高端的服务项目,积累更多的实战经验。
写总结的时候,最好能把数字也放进去。像我这一年总共服务了多少个房间,处理了多少次客人的投诉,这些具体的数字能让总结看起来更有说服力。不过有时候写总结的时候,可能因为手忙脚乱,就把数字搞错了。比如去年我记着自己服务了三百多个房间,结果核对之后才发现只有两百九十五个。虽然差得不多,但还是会影响总结的真实感。
小编友情提醒:
总结的语言要尽量简洁明了。毕竟这是给领导看的,他们没那么多时间仔细琢磨你的长篇大论。如果实在想表达得详细点,可以分成几个小段落,这样既不会显得太啰嗦,又能突出重点。而且写总结的时候,要注意不要遗漏重要的信息,不然就可能影响整体的效果。
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