酒店圣诞活动总结（精选5篇）

酒店圣诞活动总结 篇1

圣诞节于xxxx年12月24日举行party结束了。与去年的活动相比，今年的活动形式取得了新的突破，得到了广大客户的认可。活动的顺利进行取决于酒店各部门的`大力支持。再次衷心感谢！每次活动开始时，我们都应该集思广益地考虑新颖的方式、活动安排、节目筛选，努力做好每一步，考虑每一个过程。活动结束后，结合活动实际情况进行接待总结，分析工作安排和检查工作不足，找到解决方案，总结归档，方便今后更多活动的顺利进行。活动期间的接待总结如下。

一、活动不足的原因

数据显示，总接待人数较去年有所下降，主要原因如下：

1、今年12月24日，平安夜是周一，而不是周末。消费群体处于工作状态，孩子们也在学习，这对售票数量有一定影响；

2、如果不断收集餐厅熟客数据，准确有效地向客户传达相关推广内容，需要提高员工的销售意识。

二、活动不足

1、服务不够细致，需要改进，人员不足；

2、支持人员不熟悉西餐的操作，质量有待提高。建议圣诞节前进行专项培训，达标上岗；

3、总部的厅面服务人员缺乏编辑。这一次，他们仍然参加了唱诗班的安排。为保证服务质量，建议人事部明年圣诞节不安排西餐人员；

4、现场员工纪律需要加强，因为酒店WIFI节目的便利性和当天的表演使许多员工不遵守相关纪律；

5、未按既定菜单生产，鱼翅汤改为意大利菜汤，热菜亮点不够，生产圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈价格高。

三、服务不足

支持人员可以根据既定的自助餐服务要求为客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面：

1、餐桌上客人使用的盘子和餐具未及时收回；

2、未及时向客人添加饮料和茶；

3、缺乏纪律，员工将注意力转向节目表演而不注意客人的感受；

4、由于迎宾人数不足，大量客人自行找座位，服务人员没有及时引导；

5、节目表演准备不到位，排练时间短，应改为14：00；

6、同步转播设备存在问题，需提前完成检查。

四、后续活动的合理化建议

1、自助餐不设酒会，安排18：00进场，避免客人焦虑等待；

2、将自助餐桌移至大厅外围，确保宴会厅座位充足；

3、工作安排不够细致，有漏洞，需要合理安排；

4、由于假期多为家庭或情侣用餐，建议以双人套餐或家庭套餐为主；

5、除红酒和气泡酒外，还可考虑增加其它软饮或特色饮料；

6、重大节日人手配备仍需增加，确保服务质量；

7、节日气氛不够浓厚，建议增加圣诞老人和卡通人物的巡游次数；

8、网购界面仍需注明节假日票券是否可以使用和注意事项，避免客人不理解和投诉。

酒店圣诞活动总结 篇2

一、活动名称：

双节感恩回馈月——谊丰大酒店圣诞节及元旦促销活动

二、活动时间：

20xx年12月26日——20xx年1月20日

三、活动宣传方式：

1、ｘ展架——2个（尺寸同之前）

2、灯箱广告————1个（尺寸同之前）

3、led大屏幕宣传

四、活动内容：

活动一：凡来我酒店用餐的客户，均赠送精美果盘一个

活动二：“折扣自由行”（烟酒、海鲜消费除外）

活动三：生日客人尊享八八折并赠送长寿面及精美礼品一份

活动四：平安夜、圣诞节及元旦当天，凡用餐客人均可享受消费满即送的促销活动（数量有限，赠完为止，整单消费满即可享受相应的赠送活动）

消费满4000元/桌赠送价值1200元的车载dvd一台

消费满2500元/桌赠送价值800元蚕丝被一条

消费满1500元/桌赠送价值150元电子秤一台

消费满XX00元/桌赠送价值XX0元代金券一张

凡来我酒店消费客户每桌均可得到电脑吸尘器一台或办公桌小植物一盆

活动五：定宴会送礼仪

活动当月成功预定宴会并缴纳规定押金的即可享受到酒店定宴会送礼仪的活动。

一楼宴会厅，预定XX桌以上的赠送价值500元纱幔及羊毛地毯通道一套。

二楼宴会厅，预定20桌以上的赠送价值20xx元纱幔、星光大道及灯光路引一套。

活动六：会员金卡热卖中（此活动长期有效）

储值卡预存XX000元返XX00元，或享受酒店餐饮消费八八折（烟酒、饮料、海鲜消费除外，宴会、会议、团队消费除外）。

备注：活动二、三、四，只能任选一种参与。三个活动不可共同进行。

五、促销活动总结及分析：

在活动中各部门相互配合完成了我们的双节促销活动。接下来从以下四个方面对此次促销活动进行总结：优点：

（一）宣传方面：

1、制作了双节促销活动的电梯灯箱、ｘ展架、led屏滚动播出双节促销活动的内容。

2、在来店消费的顾客中由服务人员积极向客人推销我们的活动，并给客人做以解释，提升客人的消费观念。

3、由点菜员向客人详细推荐本店在活动期间推出的活动及相关优惠政策。

4、客人结账时收银员主动提醒客人结账抽奖有惊喜并发放小礼品。

5、负责雅间的领班、主管生日客人用餐期间及时赠送长寿面

（二）员工培训：

1、集体培训双节促销相关知识和内容

2、每天不定期的对员工进行店庆活动优惠政策的学习与考核，争取做到每位员工都能熟记，以便于向客人推荐。

（三）细节服务：

1、特别向服务人员强调和加强促销活动期间服务的重要性，在对客服务的过程中保质保量，不能有一丝的懈怠。

2、领班主管在促销活动期间多巡视，多检查。对服务人员起到监督作用。以便于及时纠正及时处理。

3、每日餐餐前进行卫生检查

（四）促销效果总结：

在20xx年12月26日截止至20xx年1月17日午促销活动期间经过各部门及餐厅所有员工的努力下，餐厅共计收入16416.77元，平安夜当天收入66722元

圣诞节当天收入61643元

元旦当天收入92830元

圣诞节和元旦两天餐饮收入154473元

圣诞节和元旦两天去年同期收入169054元

今年元旦和圣诞两天营业收入比去年同期减少了14581元

折扣自由行共抽出：9.5折1张、8.8折1张、7折1张

8.8折，原价：20xx元折扣了XX4元

7折，原价：1973元折扣了188元

9.5折，原价：1224元折扣了28元

小吸尘器共计发放50个电子秤共计发放4个其他的都没有发吗？

生日客人打折的次数及金额？及是否赠送了礼品？

不足：

（一）宣传方面：

1、由于广告公司的工作效率导致宣传品未能预期到位。

2、员工在促销活动期间还欠缺宣传活动的积极性和主动性。

（二）员工培训：

1、员工培训未做到每位员工熟悉了解促销活动各项内容。

2、餐饮部管理层对于此次促销活动没有引起足够的重视，导致活动期间宣传力度不够到位。

（三）细节服务：

1、员工缺乏积极主动推销的意识

2、餐饮部在此次活动中全员促销意识还有待加强。

分析：

（一）市场分析：

东胜客人的消费力度是有的，但是现如今的客人消费已经逐步趋于理智化，客人需要的新鲜特色的菜品和人性化的服务方式。

我们酒店是三星级酒店，我们酒店餐饮部的目标消费群体应该是中端的商务客人、铁西区居民的家庭用餐、公司聚会等。

（二）竞争对手分析：

同类型竞争对手在硬件方面均好于我酒店。为了在竞争对手间处于不败之地，我们首先应该找准目标消费群，有针对性地定期推出不同的促销活动和更换新的菜谱，使客人养成一定的.到谊丰大酒店消费的消费习惯，形成对于酒店的忠实感和归属感。并针对酒店硬件不硬这一点，在软件服务方面多想办法，吸引客人到谊丰大酒店消费。

挑战：

1、今后所有的促销活动需至少提前1个月部门递交活动促销计划报请酒店领导审批或组织进行讨论。

2、所有的促销活动宣传应至少提前半个月进行大面积的推广。可使用得推广方式：报纸广告、电台广告、宣传单页、电梯灯箱广告、易拉宝展架、led屏滚动播出

3、推出多种广告宣传方式：去人群密集的地区发放宣传单页等

4、有针对性地推出相应的宣传促销活动，以期赢得更多新老客户对于我酒店的认同。

5、所有的促销活动培训应至少提前半个月就开始在员工中进行，并且全酒店所有员工必须熟知，达到全员促销的目的。

6、相关部门的高度重视，是促销活动能够成功的基础。

7、宾客资料的整理归档，可以成为促销活动的宣传基础人群。

8、宾客意见反馈的收集、整理、上报，并有针对性地进行相关的整改。

9、培训员工餐饮销售技巧，养成良好的主动推销意识和习惯，全员促销。

10、跟进关注细节服务，在软件服务上取胜。

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酒店圣诞活动总结 篇3

作为本次活动的策划和负责人，我结合当天的活动情节，总结了各部门的合作和表现：

12月25号在xx我们酒店的圣诞节Party可以说是非常成功的。与去年的圣诞活动相比，今年更加成功和卓越。如此好的成绩与我们相关部门的努力密不可分。因此，我也代表酒店感谢我们部门的辛勤工作。

在每一次活动开始时，我们都应该集中精力思考新的方式，考虑活动的安排，项目的筛选，做好每一步，考虑每一个过程；每次活动结束时，我们也应该结合活动的实际情况进行总结，提出好的建议，以便我们采用下一次活动，纠正不好，一个好的活动需要我们所有部门的合作。

今天，根据当天的活动现场，结合我的`所见所闻，总结我们各部门的活动，与每位员工分享。

各部门细则作为我们中心的核心部门，xx部门对我们来说非常重要。对我们来说，每个人对我们的许多肯定都来自于我们的认可。一年来，我们酒店举办了许多大大小小的活动。无论是小型活动还是大型活动，都离不开我们全体员工的配合和努力。这次也不例外，xx部门制定了很好的计划，精心筛选节目，制定活动用品，可以说是在活动当天开了个好头xx部门员工也盛装出席，为现场增添了不少美感，每位员工的配合都很默契，也在主管的带领下出色地完成了活动。但美中不足的是结局，在我们的活动结束后，xx部门的员工也应该一起清理属于我们酒店的物品，这是我们未来应该注意的，我们每个人都需要注意这个细节，不仅是我们xx作为酒店人，部门应该有这种意识。

说到这一点，我们不得不赞扬我们的另外两个部门，从活动推广到宣传和采购这两个部门帮助，从开始到结束可以看到他们的形象，这不是他们的义务，只能说他们的意识，作为营销部门，他们在为我们的中心做宣传，是我们伟大的幕后部门，每次成为优秀活动背后伟大的幕后清洁工，我们怎么能忍心呢？清洁工作不属于任何部门，这是每个人的义务。这次活动最不为人知的是我们的客服部和财务部。检票工作看起来简单微不足道，但只有这两个部门的人才知道真正的辛苦和无聊。当大家都在四处走动笑的时候，他们不得不重复撕票送礼的工作。客服人员一直坚持换衣服直到最后一半吃饭。在这里，我们应该特别赞扬我们的新员工。他为我们这些老员工树立了很好的榜样，新人都能做得这么好，值得我们老员工关注。

活动总结活动非常好，使我们各部门合作成果，各部门做完美，希望我们关注中心活动，关注活动结束，不要虎头蛇尾，完美开始，完美结束，是酒店人应该有意识和素质，以客户和员工为重点，主要让客户和员工玩得开心，吃得开心，是我们活动的最终目的。

酒店圣诞活动总结 篇4

一、活动主题思想：

〈飞天圣诞—merrychristmas〉，酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店，活动主题一定要具新意、创造性，内容独特、怪异。

二、活动时间：

12月8日至1月1日

三、活动地点：

二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧

四、活动内容：（注：由酒商提供活动所需费用赞助）

a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒专场（活动期间，二楼大厅40元/半打，三楼大厅一律60元/半打）；

b、策划部设计圣诞卡，由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户，（每张圣诞卡附送免ktv房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历，圣诞、新年活动的具体内容）增加与客人的沟通和交流，增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。

c、12月24—25日平安夜收取门票（价格未定）元/人（圣诞礼品包一份）

d、圣诞福星评选活动：

时间：12月24日12：00；

地点：三楼体乐酒吧；

圣诞节当日，二、三楼门口设置圣诞服装售卖点，客人可自由购买，扮演圣诞老人，参加圣诞福星评选；

圣诞节当日，所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张（五角星不干胶）以次类推，多买多得；

评选活动在12：00正式进行，参加评选的客人环绕全场，由现场客人评选，如果身上粘贴的五角星最多，即可成为当晚圣诞福星，可获由啤酒公司赞助的大奖一份（具体奖品未定）+指定啤酒一打；

此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮，建议设置大奖，增加吸引力；

e、赠券：（XX年12月18—XX年元月1日）（12月24、25、26、31、元月1日除外）。

凡客人在ktv消费满600元（含600元）以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份；

凡客人在ktv消费满800元（含800元）以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份；

凡客人在ktv消费满1300元（含1300元）以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份，或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份；

凡客人在ktv消费满1800元（含1800元）以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份

以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效；

f、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴，现场派发圣诞礼品；

g、“欢乐圣诞游艺活动”

时间：12月24日

地点：二楼美女吧

平安夜当晚，二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各2人穿戴圣诞服饰，举行圣诞系列游艺活动；

（1）套圈游戏：地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等，由客人于4米外抛掷套圈，套中即奖；

（2）夹玻璃球游戏：客人在规定时间内（30秒）夹完盒内玻璃球，即可前往礼品售卖点领取奖品；

（3）掷骰子擂台赛游戏：由保安部选派保安一名，穿戴圣诞服饰作为擂主，摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本，上前与擂主打擂，嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本，即由后者补上；

h、圣诞倒记时：

日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒记时；

倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛；

倒记时10秒，所有的dj、舞蹈员手持圣诞公仔、圣诞礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条

i、圣诞大抽奖（指定啤酒公司赞助奖品）

时间：12月25日晚12：

地点：拉斯维加斯俱乐部大厅；

二楼咨客台处设抽奖箱一个，设凡客人购买指定啤酒一打即可获抽奖壹张（以次类推）；

奖品设置：（奖品未定）

j、圣诞节当日由酒店选派1—2名高大保安扮演圣诞老人，娱乐部选派咨客1—2名扮演圣诞天使，在酒店二、三楼四处派发圣诞礼品；

k、元旦化妆舞会（最佳化装、舞蹈奖评选活动）：

时间：12月31日；

地点：二楼拉斯维加斯俱乐部；

在二楼门口设置面具售卖点：

12月31日晚，客人可自由化装或前往面具售卖点购买晚会所需面具，参加本酒店举行的化妆舞会评选活动；

评选奖项：

（1）一等奖（最佳舞蹈）卡拉ok大房免费券壹张+200元现金代用券壹张+啤酒一打

（2）二等奖（最佳化妆）卡拉ok中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打

（3）三等奖（最佳搞笑）200元现金代用券+啤酒半打

新年倒记时：

（1）31日当晚12：00前5分钟由司仪主持现场倒记时；

（2）倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮，同司仪一起大声倒数10秒，挑动现场气氛；

（3）倒记时10秒，所有的dj、舞蹈员手持公仔、礼品向四周的客人抛洒，准12：00向舞厅中间喷洒彩条；

m、节目部分：

（1）三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈，带动圣诞气氛；

（2）圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主；

（3）圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主，向客人抛洒圣诞礼品；

（4）圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主；

五、环境布置

（1）停车场外围树上挂满漫天星，酒店门口绿化带挂满漫天星（12月10日之前）；

（2）酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅，两边外墙悬挂酒店活动条幅8条：

（3）酒店大门口两边摆满圣诞花，大门上方制作圣诞pop，悬挂圣诞花环，玻璃门上喷制圣诞雪景；

（4）大堂中央4米高圣诞树一棵，四周摆放几棵小圣诞树、圣诞小屋，用栅栏围住，树上挂满圣诞礼品和漫天星灯；

（5）电梯口摆放高1.8米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花；

（6）一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门，楼梯扶手上围满圣诞草；

（7）拉斯维加斯门口2.5米圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，上面圣诞pop一组，天花上悬挂圣诞装饰物，四周墙壁上悬挂圣诞花环，圣诞饰物；

（8）门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组（西厨负责制作）；

（9）拉斯维加斯里面园柱上挂圣诞老人头像和圣诞花环，入口处墙上绘制圣诞雪景图，大厅每张台面上摆放30cm小圣诞树一棵，天花上悬挂圣诞饰物；

（10）三楼电梯口摆放3米左右圣诞树一棵，树上挂满漫天星和圣诞礼品，用圣诞礼品包围住，体乐酒吧门上制作圣诞pop一组，用圣诞藤围起来，两边柱上粘贴泡末立体圣诞老人头像，用泡末制作雪景；

（11）三楼酒吧间摆放壹张圆桌，铺上白布，上面摆放自制泡末梅花鹿一个，旁边摆放圣诞小屋和礼品包；

（12）三楼大厅两边铁柱之间悬挂圣诞花环，铁柱上用圣诞花成龙形状围起来，园柱上和墙上粘贴圣诞老人图片、圣诞花环、圣诞饰物，每张台面上摆放30cm圣诞树灯各一棵；

（13）3、4楼ktv包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物，每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头，台面上摆放30cm圣诞树灯；

（14）6、7楼层电梯口摆放1.5米金色圣诞树各一棵，围满圣诞礼品包，每层电梯上方粘贴圣诞花环一个，客房楼层走廊墙上适当粘贴部分圣诞老人图片；

（15）二楼摆放摩托车处摆放1.5米高泡末梅花鹿一个四周摆放50cm小圣诞树8棵和圣诞小屋、圣诞礼品包；

酒店圣诞活动总结 篇5

xxxx年圣诞节已经成为过去，我们迎来了新的一年。虽然过去了，但我们不能忘记我们在过去的圣诞活动中做了什么对酒店和消费者有利？哪些工作不完善，从那些实践中得到启发等等？为了在明年的圣诞活动中创造一个良好的局面，比xxxx年的工作更进步，采取预防措施，总结xxxx年圣诞活动的经验，吸取教训，更好地促进明年的活动。今年圣诞活动总结：

一、制定活动计划和现场布局

因为圣诞节在中国南方城市是一个流行的节日，它的重要性不亚于农历春节，所以它是酒店餐饮业的一个很好的卖点。许多家庭在忙碌了一年后，想找个地方聚在一起吃一顿不同口味的圣诞晚餐。为了增加酒店的经济效益和扩大XX酒店在XX酒店业的知名度特别准备在24日晚平安夜和25日晚圣诞节举办大型自助餐活动，餐饮部根据前两年圣诞经营情况和领导指导精神发布了《关于》XX酒店圣诞活动计划，市场活动计划》，并于12月1日开始筹备和安排，持续了一个月。

二、活动进展及存在的问题

1、各部门清点去年保存的圣诞物品，制定今年的物品采购计划；

2、由于部门和仓库配合不力，去年部分圣诞装饰年部分圣诞装饰丢失损坏（建议今年由自己部门保管，指定负责人向总办公室提交物品清单）；

3、按照领导的指示，向市场营销部下单，然后由市场部汇总，提交给采购部，然后派代表到广州统一采购；采购的货物由各部门收回；

4、除了娱乐和娱乐，中餐、西餐、客房和公共区域都是在市场部的.指导下安排的，但有些部门不太配合，不主动，使得安排工作与人员调动脱节。

三、活动建议及总结

我们要求各部门总结自己的得失，并迅速将总结结果传达给各员工。哪个部门上传下传最快，哪个部门执行力最强。聪明的人不会摔倒，而是在同一个地方犯两个错误。此外，这次活动也是我们承上启下，辞旧迎新的时期。xxxx年底，我们从这次活动中获得了良好的经验，接下来的活动将一个接一个，我们将在行业中建立自己的酒店品牌。