2025年酒店服务员年度个人总结范文 【篇1】800字
我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇1书写经验229人觉得有启发
____年酒店服务员年度个人总结怎么写
这一年来,作为酒店服务员,感觉过得特别快,很多事情都还历历在目。每天面对形形色色的客人,有些事情处理得挺顺手,也有不少状况让自己挠头。比如有一次,一个客人非要找某种牌子的饮料,店里没有,他就不高兴了,这让我意识到,平时对客人的需求了解得还不够透彻。
工作中,我觉得最重要的就是服务态度。记得刚入职的时候,师傅就告诉我,不管客人说什么,都要笑脸相迎,这是基本功。但后来我发现,光有笑脸还不够,还得学会观察,比如看到客人手里提着大包小包,主动上前帮忙;还有,如果客人看起来像是赶时间,说话就要简明扼要,别啰嗦。
说到总结,我觉得不能只写流水账。像去年我写总结的时候,就列了一堆事,从早到晚干了什么,结果写完自己都觉得没劲。今年我就换了个思路,把重点放在总结经验教训上。比如,有次因为疏忽,把某位常客的房间安排错了,虽然没造成太大影响,但也提醒自己以后要更加细致。
有时候写总结,难免会漏掉一些重要的细节。像我之前写总结,就忘记提到我们部门新来的同事,她刚来的时候业务不太熟,多亏大家帮了不少忙。这件事其实挺值得提一下的,因为团队合作很重要,不能只顾着自己表现。
总结里最好能有一些具体的数字。比如今年我接待了多少位客人,处理了多少次投诉,这些都是很直观的数据。当然,数据不是越多越好,关键是要有意义。要是数据太多,反而会让总结显得冗长。
写总结的时候,语言不用太华丽,平实点就行。像我有时候为了显得专业一点,故意用了些复杂的词,结果反而把自己绕进去了。所以还是建议大家写总结时,尽量用自己最熟悉的方式表达,这样写出来的东西才真实可信。
书写注意事项:
总结里可以适当加入一些自己的想法。像我今年就试着分析了一下,为什么有的客人会投诉,是不是我们的服务流程哪里出了问题。虽然还没找到特别好的解决办法,但这至少给了我一个方向去思考。
小编友情提醒:
写总结的时候,千万别忘了回顾一下自己的不足之处。比如我发现自己在应对突发事件时反应还不够快,有时候会慌乱。这些问题如果不及时发现,将来可能会影响工作质量。
2025年度酒店服务员个人工作总结范文 【篇2】 750字
____年是自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,现将工作总结如下。
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、____年传菜全年离职人数23人,____年传菜全年离职人数4人,____年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,____年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
篇2书写经验184人觉得有启发
____年度酒店服务员个人工作总结怎么写
做总结这事,说复杂也复杂,说简单也简单。关键在于你要清楚自己这一年到底干了什么,干得怎么样。就拿酒店服务员来说,这工作看似简单,但其实挺讲究技巧的。平时多留意客人需求,观察他们的眼神动作,就能知道人家需要什么。像我有一次看到一个客人盯着电梯方向发呆,我就主动上前问是不是找人,结果真帮上了忙,人家还专门到前台表扬我。这种事多了,总结起来就容易找到亮点。
不过,总结不能光写好事,也要提提不足。比如有时候客人多的时候,难免会顾此失彼。特别是早餐时间,人一多就容易手忙脚乱。刚开始我也有点慌,后来慢慢摸索出个办法,就是提前跟同事分工好,谁负责哪片区域。这样效率高不少,客人也满意。当然,这个方法也不是一开始就想出来的,也是慢慢试错才找到的。
总结还得结合数字说话,毕竟领导看报告都喜欢直观的数据。像去年我接待的客人总数大概在五千左右,其中好评率达到百分之九十五。这些数字放进去,感觉就靠谱多了。另外,别忘了提到培训经历,哪怕只是参加过一次内部培训,也可以写进去。毕竟公司花心思组织培训,也是希望员工能提升业务能力。
总结最好能带点自己的感悟。像我这一年下来,觉得最重要的还是耐心。客人有时候会因为各种原因发脾气,这时候千万不能急躁。我记得有个客人投诉房间空调不热,我过去检查发现是温度设置错了。当时我想直接告诉他怎么调,但转念一想,还是耐心解释比较好。最后客人不仅没再抱怨,还跟我聊起天来。这件事让我明白,有时候换种方式沟通,效果会更好。
酒店服务员个人年度总结怎么写范文 【篇3】 1450字
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑。在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。'千里之行,始于足下',要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备。即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视。就是要把每一位客人都视为'上帝'看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住'客人是我们的衣食父母'。
5、细腻。主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造'家'的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚。热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在本酒店酒店感受到不一般的快乐。
篇3书写经验166人觉得有启发
酒店服务员个人年度总结怎么写
每年到了年底,很多酒店服务员都会开始琢磨自己的年度总结该怎么写。其实,写总结并不是一件特别复杂的事情,关键是要把自己的工作经历、成绩和问题梳理清楚,然后用合适的方式表达出来。有些人觉得总结就是简单罗列事情,其实不然,它需要有一定的条理性和针对性。下面我就从几个方面给大家讲讲怎么写好一份总结。
先说说总结的基本结构吧。总结一般会包括基本情况、主要成绩、存在的不足以及改进措施这几部分。基本情况这部分主要是介绍这一年的工作背景,比如你在哪个部门、负责哪些工作。这部分内容不用太复杂,简明扼要就好。比如,“今年我在前台接待部担任服务员一职,主要负责客人入住登记、退房手续办理以及日常接待工作。”
接着就是写主要成绩了。很多人写成绩的时候容易泛泛而谈,这样反而显得不够具体。写成绩的时候最好能结合具体的数字或者事例,这样更有说服力。比如,“在今年的接待工作中,我累计服务超过3000位客人,其中有80%以上的客人对我提供的服务表示满意。特别是在一次大型会议期间,我主动协调其他同事解决了突发的房间分配问题,确保了会议顺利进行。”这样的描述不仅具体,还突出了你的专业能力。
再说说存在的不足。这一部分很重要,因为它体现了你的自我反思能力。当然,这里不是让你一味地找缺点,而是实事求是地分析工作中遇到的问题。比如,“虽然在日常工作中能够按时完成任务,但在处理一些突发状况时,我的应急反应能力还有待提高。”这样的话既指出了问题,又没有否定自己。
最后是改进措施。这部分是为了表明你对未来工作的规划和决心。可以结合前面提到的问题,提出具体的改进方向。例如,“针对应急反应能力不足的问题,我计划明年多参加一些培训课程,学习更多应对突发情况的方法,并且在平时工作中多积累经验,争取做到未雨绸缪。”
写总结的时候,语言要简洁明了,尽量避免啰嗦。另外,不要为了追求完美而夸大事实。真实的数据和例子更能打动人心。当然,有时候写总结的时候可能会因为时间紧张或者思路不清,导致一些地方写得不够严谨。比如,我在写这个总结的时候,就差点把“突发状况”写成“突发事件”,后来才想起来两者虽然意思接近,但还是有区别的。不过这种事情偶尔发生也正常,只要不影响整体表达就没太大问题。
酒店服务员的年度个人总结范文 【篇4】 850字
酒店服务员的年度个人总结
主要是从基本技巧和服务态度等几个角度来进行____的总结的,一定会对你的工作有所帮助,详情尽在下文:
我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的.热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总结台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总结台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇4书写经验116人觉得有启发
酒店服务行业的工作繁杂琐碎,每年到了年底,不少人都会为如何写好个人总结发愁。其实,总结并不是单纯地记录流水账,而是需要提炼经验和教训,为未来的工作打下基础。
写总结前,得先把这一年的工作流程梳理一遍。比如接待了多少顾客,处理过哪些突发状况,还有那些被表扬或批评的地方。把这些事情一件件列出来,心里就有底了。不过有些人在整理材料时容易漏掉关键点,像某次重要活动的服务细节就忘了写进去,这样就显得总结不全面。在描述具体事件时,最好能加上自己的感悟,比如遇到棘手问题时是怎么解决的,这能让总结更有深度。
写总结的时候,语言要简洁明了。有些人喜欢用一些花哨的词藻,结果反倒让人看不明白重点在哪里。记得有个同事写总结时用了“卓有成效”这样的词,乍一看挺高级,但仔细琢磨发现和实际工作没什么关系。与其堆砌辞藻,不如直接说清楚做了什么、效果怎么样。另外,数字是个好东西,能直观体现成果。比如说今年比去年提升了百分之多少的顾客满意度,这样比空泛地说“服务质量提高”更有说服力。
写总结时也不能只谈成绩,问题也要实事求是地反映出来。比如说培训过程中存在哪些不足,设备维护有没有疏忽之处。但要注意措辞,不能一味地抱怨。可以试着换个角度,把问题当作改进的机会。比如提到某个流程不够顺畅,就可以提出改进建议,这样不仅显得积极主动,还能给领导留下深刻印象。
总结写完后,最好找同事帮忙看看。有时候自己写的东西可能觉得没问题,但旁观者清,他们可能会指出一些盲点。记得有一次我写的总结,有个同事提醒我说有一段话逻辑不通,当时我还觉得挺委屈,后来一想确实是自己没表达清楚。所以虚心接受别人的意见很重要,这不仅能完善总结,也能提升自己的沟通能力。
小编友情提醒:
总结要注重格式美观。虽然内容才是最重要的,但如果排版乱七八糟,也会给人留下不专业的印象。建议用表格或者项目符号来分块展示,既清晰又便于阅读。不过有个小问题需要注意,有些人在制作表格时,可能会忘记调整行高和列宽,导致内容挤在一起,看着很别扭。所以写总结时,细节也要多留意一下。
酒店服务员年度个人工作总结2025范文 【篇5】 1400字
____年即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在15年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇5书写经验155人觉得有启发
酒店服务员年度个人工作总结____怎么写
做总结的时候,得先把这一年的工作内容梳理清楚,不然写起来就容易漏掉重要的部分。我以前写总结,总是想把所有事都塞进去,结果越写越乱。后来慢慢摸索出个办法,就是按照时间顺序把事情一件件列出来,这样思路会清晰一些。
记得去年年底写总结时,我把接待vip客户的事情写得很详细,包括具体的时间、地点还有客户的反馈。这部分我觉得特别重要,因为这能体现你的专业水平。不过有时候写得太细致反而显得啰嗦,所以要注意把握好分寸。比如说那次接待客户,我本来想写得简短点,结果又怕别人看不懂,最后还是写了挺多。
除了工作内容,还应该提一下遇到的问题和解决方法。去年我们部门遇到过一个比较棘手的情况,就是客人投诉我们的服务态度不好。当时领导很重视这件事,专门开会讨论解决方案。我作为当事人,也在会上做了自我批评,说了很多自己的不足之处。说实话,当时心里还挺难受的,但事后想想,这也是提升自己的机会。
书写注意事项:
总结里还可以写写自己学到的东西。比如,通过这次事件,我意识到沟通的重要性。以前总觉得只要做好本职工作就行,没想到跟客人交流也是一门学问。现在每次面对客人,都会主动询问他们还有什么需求,尽量让他们感到满意。
写总结的时候也不能光顾着说自己干得好,适当的反思也很有必要。像我今年就发现一个问题,就是有时候太专注于眼前的工作,忽略了整体协调。有一次同事临时请假,我负责帮她顶班,结果忙得焦头烂额。后来我想通了,以后还是要多关注团队协作,这样才能提高效率。
总结,最好能让领导看到你的成长和进步。像我去年写的总结,就提到自己参加了几次培训,学到了不少新技能。领导看了之后觉得我很用心,还特意表扬了我几句。其实这些都是实话,只不过写出来的时候稍微加工了一下,显得更有条理罢了。
写总结的时候,字数不宜太多,控制在一页纸左右比较合适。要是写得太长,领导可能没耐心看完。不过我也见过有些人写的特别短,就两三句话,啥也没说清楚。我觉得还是得实事求是,把该写的都写上,但也不要啰嗦个没完。比如我今年写的总结,大概七八百字,既包含了主要工作内容,也有个人感悟,感觉还不错。
2025酒店服务员年度个人总结范文 【篇6】 850字
主要是从基本技巧和服务态度等几个角度来进行____的总结的,一定会对你的工作有所帮助,详情尽在下文:
我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇6书写经验228人觉得有启发
写总结,说复杂也复杂,说简单也简单。关键是要理清楚自己的思路,把工作里的事情一件件梳理出来。开头最好能有个大概的概述,比如说这一年干了什么,目标是什么之类的。接着就该分门别类地去谈具体的工作情况了,像是接待了多少客人,处理了多少投诉,还有那些特别的活动参与情况。
在描述具体事件的时候,得有点条理性,不然写得乱七八糟,别人看了也摸不着头脑。比如某次接待贵宾的任务,要提到准备工作是怎么做的,过程中遇到了什么问题,又是怎么解决的。这样写起来才不至于东拉西扯。当然,这期间可能会有些小插曲,比如有一次我负责一个大型宴会,当时场地布置刚完成一半,突然接到通知说要增加桌椅数量,当时心里一紧,好在后来协调好了供应商,总算没耽误事。
说到总结,数据是很重要的参考依据。像每个月的客流量统计,平均入住率是多少,这些都是很直观的数据。如果能通过这些数据看出一些规律,比如淡旺季的分布,或者哪些时间段需要增加人手,那总结就更有说服力了。不过有时候统计数据可能不太准,比如有一回统计客流量,因为系统故障,导致部分数据丢失,最后只能靠手动补录,虽然费了不少劲儿,但总算完成了任务。
除了数据,还要多提一些经验教训。比如在服务过程中,遇到过哪些突发状况,是如何应对的,以后遇到类似的情况该怎么改进。像有一次一位客人投诉房间设施有问题,当时我立刻联系工程部检查,结果发现是客人自己操作不当造成的,事后我专门给这位客人做了详细的使用说明,还送了他一份小礼物表示歉意。后来我就想,以后遇到类似的投诉,是不是可以先耐心解释,再给出解决方案,这样既能解决问题,也能维护酒店的形象。
总结里还可以提一些未来的想法,比如下一年有什么新的计划,想要提升的服务质量标准,或者是对团队管理的一些新设想。不过这里头要注意的是,想法得切实可行,不能天马行空,毕竟总结还是要体现专业性的。像我曾经有个同事,总是喜欢提出一些不切实际的建议,比如要引进一套全新的管理系统,但预算有限,最后不了了之,反而影响了自己的信誉。
小编友情提醒:
写总结的时候,语言要简洁明了,别啰嗦太多。要是能把所有的内容都浓缩到一页纸里,那是最好的。毕竟谁也没时间看太长的总结,领导也不例外。而且写总结的时候,最好能让别人帮忙看看,有时候自己写得太过主观,可能就会忽略掉一些重要的细节。
酒店服务员个人年度总结范文 【篇7】 1250字
三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值。
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
篇7书写经验189人觉得有启发
酒店服务员个人年度总结怎么写
写总结这回事,说复杂也复杂,说简单也简单。对于酒店服务员来说,总结无非就是把一年的工作情况梳理清楚,把成绩和问题都交代明白。不过,很多人写总结的时候容易陷入一种误区,那就是把总结当成自我表扬稿,只顾着说自己干了什么好事,却忽略了总结的目的其实是发现问题、改进工作。
一开始写总结时,得先把这一年的工作内容过一遍脑子。比如,这一年接待了多少客人?处理了多少投诉?有没有遇到特别棘手的问题?这些问题都要记下来。记得去年我们部门有个同事写总结,他把所有的客人名字都写进去了,还详细描述了每个客人的喜好。结果,他自己觉得挺满意的,领导看了却皱眉头,说太啰嗦了。所以,写总结的时候得挑重点,把关键的事情写出来就好。
还有一个需要注意的地方,就是总结不能光写成绩。如果只写成绩,那总结就变成了一份吹嘘自己的材料了。其实,总结的重点应该放在分析问题上。比如,今年的客户满意度下降了几个百分点,原因是什么?是因为服务质量下降了,还是因为酒店设施出了问题?这些问题都需要好好琢磨。有一次我看到一个总结,写得特别好,里面不仅说了今年的成绩,还专门列了一张表,标明了哪些地方做得好,哪些地方还有不足。这样的总结一看就知道是用心写的。
书写注意事项:
写总结的时候最好能结合一些具体的数据。比如,今年客房清洁合格率是多少?投诉率比去年下降了多少?这些具体的数字能让总结更有说服力。我记得有一次开会,领导让我们每个人都交一份总结,结果有一个同事的总结特别模糊,全是些“我觉得还不错”之类的话,完全没有数据支撑。领导看完直接让他重写,说这样没法评估工作效果。
还有个细节要注意,写总结的时候别忘了写下一步计划。总结不是为了总结而总结,而是为了让接下来的工作做得更好。比如,针对今年存在的问题,明年打算怎么改进?是不是要加强培训?是不是要增加一些服务项目?这些问题都要提前想好。去年我们部门有个新来的同事,写总结的时候只写了过去一年的工作,一点未来计划都没有。领导看了之后提醒他说,总结不仅要回顾过去,还要展望未来。
写总结的时候也不能太随意。有些人写总结就像写日记一样,想到哪写到哪,结果整篇文章乱七八糟。写总结的时候得注意条理清晰,该分段的分段,该分点的分点。我见过一些总结写得特别乱,前半部分还在讲业绩,后半部分突然开始抱怨工资低,看得人一头雾水。写总结的时候得注意逻辑顺序,别让读者摸不着头脑。
小编友情提醒:
写总结的时候千万别忽略细节。有时候一个小细节就能决定总结的质量。比如,日期写错了,格式不对,都会影响总结的整体印象。去年我们部门有个同事写总结,把年份写错了,结果被领导批了一顿。虽然这不是什么大问题,但也反映出这个同事的态度不够认真。写总结的时候得仔细检查,别让一些小问题影响整体效果。
酒店服务员个人年度总结报告范文 【篇8】 2100字
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层服务员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
1、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来服务员一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着服务员必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取服务员每天跟白班的方式,使服务员将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为服务员,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度, “三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度; “二查”制度即搞完卫生本人自查、要求服务员复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
一年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客 人次,出售客房 间,经济收入 为 元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在____里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
篇8书写经验172人觉得有启发
酒店服务员在年终的时候需要提交一份年度总结报告,这不仅是对自己工作的回顾,也是对未来工作的一种展望。写好这样的总结并不复杂,但也不是随便写写就行。首先要明确总结的目的,是为了展示工作成果,还是为了自我反思改进。
在开始动笔前,最好先整理一下过去一年的工作记录,包括接待过的客户数量、处理的投诉次数、参与的培训项目等具体数字。这些数据能为你的总结提供支撑,也让领导看到你的付出和努力。记得把每个月的重点工作都列出来,这样不至于遗漏重要的事情。比如某个月份因为人手不足,大家加班加点完成了接待任务,这种经历值得提一下。
写总结的时候,可以从日常服务流程入手,比如如何应对突发状况、怎样提升服务质量。举个例子,有一次客人反映房间空调温度调节有问题,当时自己没有第一时间找到解决方案,后来通过请教同事才解决了问题。这件事让我意识到团队合作的重要性,也提醒自己平时要多学习一些应急处理的知识。
除了工作上的成绩,也可以适当提到自己的成长变化。比如说刚开始工作时,面对挑剔的顾客总是很紧张,现在则能从容应对了。这种进步不仅是对自己能力的认可,也能激励其他同事一起进步。
不过有些时候,写总结难免会遇到一些小麻烦,比如有时候想表达的意思跟实际写出来的不太一样,这就需要反复修改几次。有时候句子写得过长,看起来就显得啰嗦,这时候就需要精简一下语言。还有,写总结的时候千万别忘了附上一些图片或者表格,这样能让报告更加直观生动。
最后一点要注意的是,总结不是单纯的罗列事实,而是要在其中融入自己的思考。比如,通过对一年工作的回顾,发现自己在某些方面的不足,比如英语口语能力有待提高,那么就可以制定下一年的学习计划。
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